영하의 날씨가 이어지는 요즘, 따뜻한 음식 한 끼가 더욱 생각난다. 뜨끈한 국물이나 김이 모락모락 나는 요리는 추위에 지친 몸을 달래주기에 제격.
샤브샤브·훠궈
겨울 외식 메뉴로 가장 인기 있는 것은 뜨끈한 국물 요리다. 샤브샤브나 훠궈는 끓는 육수에 신선한 채소와 고기를 넣어 먹는 방식으로, 식사하는 내내 몸을 따뜻하게 해준다. 각자 원하는 재료를 골라 익혀 먹을 수 있어 취향에 맞게 즐기기 좋고, 여럿이 둘러앉아 함께 나눠 먹는 재미도 있다. 요즘처럼 모임이 많은 시기에 가족이나 친구들과의 저녁 식사 메뉴로 제격이다.
고깃집
추운 겨울엔 불 앞에 앉아 먹는 음식이 최고다. 삼겹살, 갈비, 목살 등 고기를 직접 구워 먹으며 담소를 나누다 보면 추위는 금세 잊게 된다. 불판 위에서 지글지글 익어가는 고기와 함께 쌈채소, 구수한 된장찌개까지 곁들이면 든든한 한 끼 완성이다.
국밥·설렁탕
간편하면서도 속을 든든하게 채워주는 국밥류도 겨울 외식 메뉴로 빼놓을 수 없다. 뜨끈한 국물에 밥을 말아 후루룩 먹으면 꽁꽁 언 몸에 움츠러든 마음까지 금세 풀어진다. 고기를 푹 고아낸 국물은 단백질과 콜라겐이 높아 한겨울 체온 유지와 기력 보충에 든든하다. 점심 식사나 간단한 외식으로 부담 없이 즐기기 좋다.
추추 치킨 스테이크·맵달 떡볶이
맛집을 찾는 건 번거롭고, 실패 없는 선택을 하고 싶을 땐 인기 프랜차이즈 매장이 좋은 대안이다. 최근 다양한 메뉴로 주목받고 있는 굽네치킨은 전국에 매장을 운영하고 있어 배달은 물론 매장에서도 따뜻하고 맛있게 메뉴를 즐길 수 있다.
여기에 맵달 떡볶이를 곁들이면 더욱 풍성한 식사가 완성된다. 깊고 진한 태양초 고추장을 사용해 캡사이신이 들어가지 않은 자연스러운 매운맛에 달콤함을 더했다. 말랑하고 쫄깃한 밀떡과 탱글탱글한 어묵의 식감이 어우러져 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다.
정혜진 기자
bnt뉴스 라이프팀 기사제보 life@bntnews.co.kr
